Torta 7 vasetti.. alle mele!

Ciao ragazze! Nuova ricettina! una torta davvero soffice e gustosa rivisitata da me, come dal titolo, e' una torta sette vasetti alle mele, "vasetti" perche' useremo come unita' di misura il vasetto dello yogurt da 125 ml! 

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt al naturale
1 vasetto di frumina

2 vasetti di farina

2 vasetti di zucchero di canna

1 vasetto di olio di mais

3 uova
1 bustina di lievito

1/2 fialetta aroma vaniglia

2 mele

zucchero a velo QB

Lavorate per bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina, la frumina , l'aroma alla vaniglia e impastate. Aggiungete quindi lo yogurt , l'olio, il lievito e infine le mele tagliate a dadini. Lavorate bene e versate il composto in uno stampo tondo da 24 cm. di diametro rivestito con carta da forno. Mette la torta in forno a 180° e fate cuocere per 40 minuti. Il tempo e' soggettivo, fate sempre la prova stecchino. Una volta raffreddata cospargete con zucchero a velo!

Che dire? In questo modo la torta e' davvero soffice e golosa! Ottima per la prima colazione o a merenda!