Ciao a tutti! Ecco qui un'altra ricettina sfiziosa, con lo sgombro sotto'olio considerato di scarsa qualita' ma, abbinato a ingredienti giusti, diventa un pesce versatile che si presta a ricette dalle grandi soddisfazioni!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr di penne rigate
400 gr di pomodorini
2 confezioni di sgombro sotto'olio in scatola
manciata di olive nere
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
olio extravergine d'oliva
1 peperoncino