Ciao a tutte! Ecco qui una nuova, semplice e gustosa ricetta! Si tratti di straccetti, ovvero la noce di manzo tagliata sottile e a stiscioline, con funghi champignon e pomodorini!
Ma cosa ha di speciale questa ricetta? Il mio grandissimo alleato in cucina... il magiccooker! si, perche' grazie al coperchio, che ho gentilmente ricevuto dall'azienda, Questo secondo di carme e' uscito benissimo, e ho cotto il tutto senza olio! Ma vediamo gli ingredienti!
INGREDIENTI
350 gr di noce di manzo tagliata a striscioline
200 gr di funghi champignon
8 pomodorini
aglio
sale e pepe
1/2 bicchiere di vino bianco
Per prima cosa, ho pulito per bene i funghi e li ho tagliati in senso verticale, ho fatto lo stesso con i pomodorini e li ho tagliati in due... Ho messo in una padella antiaderente tutti gli ingredienti...
Ho coperto il il mitico magiccooker
Ho cotto il tutto a fuoco basso per circa 20 minuti....
ET VOILA'!! Niente olio, cottura sana, straccetti morbidi e non bruciati!! Tutto cotto alla perfezione!
Questo coperchio e' davvero fantastico!
Al prossimo post!
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