Ciao ragazze! eccomi! non sono sparita, ma ho avuto dei problemi con
l' ADSL! Sono tante le cose che voglio scrivervi! moltissime ricette, consigli di moda e foto dei miei ultimi acquisti!
Oggi volevo mostrarvi una ricetta, un primo classico ma ottimo e gustoso specialmente in queste giornate fredde invernali...
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 patata media
50 gr piselli surgelati
1 cipolla
150 gr pasta tipo ditaloni rigati
sale
pepe
olio evo qb
Per prima cosa, mettiamo dell olio in una pentola e facciamo soffriggere la cipolla, una volta dorata tagliamo le patate a tocchetti e facciamole cuocere per un pochino, massimo 2/3 minuti; infine aggiungere i piselli..
Nel frattempo preparate un brodo vegetale.
Lasciate cuocere per un paio di minuti, per poi aggiungere il brodo vegetale fino a ricoprire la meta' della pentola...
Una volta che il tutto e' in ebollizione , buttare la pasta e lasciate cuocere per circa 10/12 minuti;
A seconda di come la preferite, potete aggiungere piu' brodo..
Servite la pasta ben calda, a piacere una solverata di grana o parmigiano.
BUON APPETITO!!!
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